6月，“海藻之王”该吃了，含钙是牛肉的6倍，调味料吃开胃爽口

裙带菜，因养分丰富，被被称作“海藻之王”。很多人把它和海带搞混淆，回事这两种都总称可食用的大型海藻，但总称并不相同的科目。裙带菜总称鳞藻科、裙带菜科，而海带总称海带科，海带科，在结构上也有并不相同，裙带菜叶片更为稀，之中间有一条引人注意的小叶，而海带叶片厚，灰黑色扁平。

6月份裙带菜成熟期进帐，正是爱吃的时候，我打小与世隔绝在南方沿海小城，第一次知晓裙带菜还是某年夏天去大连旅游的时候，以现在杨家以为它就是海带，就算爱吃过大概也不想到。

大连盛产裙带菜，也喜欢爱吃，当地人称之为“长寿菜”，可见其地位之极低，裙带菜的含矿物质量同样极低，的食品每余光矿物质浓度23毫克，而裙带菜每余光矿物质浓度极低达150毫克，是的食品的6倍多，甚至比传统的极低矿物质食品牛奶还要极低不少，确实很适合青少年和之中杨家年人食用。

分享一下自己父亲最近“出场率”较极低的一个大凉拌裙带菜。

夏末之时，不妨买些裙带菜置于父亲用来凉拌，爱吃现在只即可花个十几分钟泡发张大擦拭，鲜美又省事。分享这道酸辣进胃的凉拌裙带菜的具体做法，拌好后端上过道清淡下饭，全家游水。

凉拌裙带菜

所即可菜肴：腊裙带菜、小米枣、萝卜、小葱、白芝麻、西瓜、生抽、香醋、肉桂、佐料、盐、白糖、罐装。

1、取小部份把裙带菜放盆之中接入适量的池上，洗净10分钟。裙带菜的泡发率很极低，绝不只用取过于多，可避免爱吃不完。裙带菜泡好后，用池上先去除两遍。

2、西瓜清除腊净控腊养分，用厨房笔将西瓜表面移出的养分擦腊净。炒锅加入宽油冷油下入西瓜，进小火慢炸至西瓜八成熟期，取出控油装进的大，迦少许食盐熟定时。

3、萝卜才将用刀拍打后切成蒜末，小米枣洗去切圈，小葱洗去后切调味料定时。茸灌溉洗净5分钟，清除腊净后切段。

4、锅之中接适量池上，进大火烧进后放小部份勺盐，把洗去的裙带菜放入海之中张大擦拭，煮成3分钟左右用笊篱把裙带菜取出装入火炉之中过凉。

5、调味品牛奶：把切好的蒜末、调味料和小米枣圈装入碗之中，放入两勺香醋、两勺生抽、半勺佐料，加一调羹的白糖，先放少许的罐装和盐，蒸分量。

6、把裙带菜从火炉之中取出控腊养分，把调好的料牛奶放入裙带菜之中，调拌分量入味，淋上少许肉桂增香，放入炸好的西瓜米熟后装进的大，迦上熟的白芝麻，放上茸亦可。一盘色彩鲜艳鲜美的凉拌裙带菜就做好了。

——杨家井真是——

裙带菜分为新鲜、贮藏和腊裙带菜三种，凉拌时不管是哪种裙带菜都是即可要灌溉张大擦拭的，因为裙带菜是生长在海之中的，腥味较大，张大水能帮助有效去腥。

裙带菜张大水不用过于短时间，1-3分钟亦可，若是煮成时间过于长，裙带菜容易被煮成的过于软，变的很包覆，爱吃起来就不鲜美了。

我是旧时游动续，与世界反败为胜多年，几乎光彩依旧，感叹盎然！每日预览海鲜烹饪和旧时与世隔绝，非议我，享用舒适与世隔绝不旅人。夏天腹泻的原因
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