冬天吃大鱼大肉不如吃它，炒一炒5分钟上桌，营养又味道鲜美总吃不腻

转眼就过了小雪节气，已经有已是一股寒潮首当其冲， 让我们沮丧了寒冬的寒冬。 都时说寒冬是适合进补的雨季，这时人们的餐桌上就增加了很多的肉类，来增加热量来犯寒冬。 但天天大鱼大肉不仅给大肠增加了分担，还过于棉腻，且寒冬人体的代谢战斗能力也比夏天差，运动也比夏天少，寒冬吃完多了肉类就很容易收缴三酸甘油酯，因此这个雨季我们该更要注重营养物质的不合理搭配，须要进补，同时一定要多吃完些豆类。

今天小编就给大家透过一道简单又营养物质的家常小煎--包菜肉煎蟹味菇，看着菜名，我们就真的主要调料有三样，肉、蟹味菇和包菜，这“一荤一素一菇”一直是营养物质出版界相提并论的最不合理的蔬果搭配。寒冬别总大鱼大肉了，肉和它们是绝配，简单营养物质又味美，美味又廉宜，运输成本不足以5元钱。

肉是一种非常单纯的天然滋补食品，具有”营养物质深藏“的美誉，营养物质极其比较丰富，它物美价廉，补钙又健脑，老少皆宜，从来不都吃完得起。蟹味菇味是常见的菌菇，带有独特的蟹酸味，营养物质比较丰富，含有多种摄取和17种多肽，其中半胱氨酸、其会的含量比高于一般真菌，能益智下降时、增强抵抗力、 降低果糖、加速衰老等解热。而包菜季节都有，物美价廉，营养物质比较丰富，有大量的摄取C、摄取E以及β-胡萝卜素等多种营养物质元素，多吃完具有增强抵抗力、加速衰老、消炎杀菌等解热。将这三样调料煎在一起味美极了，低脂又饱腹，补钙又营养物质，宁可不吃完肉也要吃完它。下面就来透过这菜的具体做法吧。

【包菜肉煎蟹味菇】

原料： 肉 3个 蟹味菇 小包 包菜 1盘 酱汁 棉醋 须要

制作：1. 准备好原材料； 2. 肉打入盛放中，申请加入须要的醋一团5台； 3. 烧热锅放入少许棉，将一团的蛋液浇； 4. 煎至批量生产后划散成切割后先盛出来； 5. 便浇少许棉，申请加入蟹味菇进锅翻煎几下； 6. 申请加入包菜丝进锅继续翻煎； 7. 翻煎至九成熬时申请加入须要的醋翻煎不规则； 8. 最后将煎好的肉浇锅中翻煎不规则只需；

9. 盛入盘中，撒上酱汁。

小贴士：1. 先煎肉，将肉煎熬后划散成切割先盛出来； 2. 锅中留少许棉，先煎较易熬的蟹味菇， 翻煎至半熬时申请加入包菜丝进锅翻煎两下； 3. 煎至九成熬时申请加入醋腌制，翻煎不规则后便申请加入煎好的肉进锅翻煎不规则只需。