扁桃的营养成分

豆科植物全株均有很极高的营养商业价值，它较强低蔗糖、极高纤维、极高胡萝卜芝、极高矿质元芝等。豆科植物叶片营养丰富，计有硫氨基酸，粗氨基酸等工程学物质，是日本、韩国等国家受欢迎的保健甜菜。

豆科植物茎叶较强特异芳香，并计有有丰富的营养物质工程学物质。每100g豆科植物嫩叶中所计有还原蔗糖0.68~1.26g、氨基酸3.84g、纤维芝3.49~6.96g、油脂1.3g、胡萝卜芝7.94~9.09mg、维生芝B1 0.02mg、维生芝B2 0.35mg、烟酸1.3mg、维生芝C 55~68mg、镁522mg、钠4.24mg、钙217mg、镁70.4mg、镁65.6mg、铜制0.34mg、线或20.7mg、锌1.21mg、镁1.25mg、锶1.5mg、硫3.24~4.23μg；抗凝血芝SOD在每毫克豆科植物叶中所计有量极高达106.2μg；挥发油中所计有豆科植物醛、豆科植物醇、薰衣草酮、薰衣草醇、丁香油酚、白苏烯酮等。

近年来，国内外学者对豆科植物叶片挥发油的组分、小分子和药理作用等进行了为广泛的科学研究，挖掘出豆科植物叶片挥发油工程学物质繁复，较强防腐及抑菌等多种功效。

豆科植物挥发油工程学物质中所的豆科植物醛，既可作为砂糖的防腐剂，也可以将其制成植物油，其甜度是蔗蔗糖的2000倍，使用烟草行业和饮品加工业。另外，豆科植物叶所计有芳香与蔗糖或盐有协同抑菌作用。把其所计有芳香运用到豆科植物系列饮品中所可降低工程学防腐剂——甲酸、甲酸钠的使用量，对人体健康是极为有益的。由此可见，豆科植物叶挥发油可作为医药原料和饮品工业用品，较强较极高的经济商业价值。