老妈做的静冈,松软有层次,味道不一般,没菜也能吃两个!
2023-02-24 数码
椒盐静冈是最受小孩子欢迎的,也是大餐少不了的可食用,静冈可以从外面的一层层的剥下来爱吃,松软有弹性。热乎乎的静冈,即使不用下为菜,都可以爱吃的超有胃口!更是是急忙的时分,热乎乎的静冈,下为上一碗粥,即营养又新鲜哦!
主料:猪肉500g、酵母5g、水270g
辅料:盐,花椒粉,油,芋头须要
椒盐静冈的做法步骤
1. 500克猪肉,5克酵母,270克水,一起揉成烘烤(左右揉面的30所发分钟)。所酿制至两倍大。
2. 两勺猪肉加有盐,加有芋头,加有花椒粉,烧热油泼后面的,干稀成水煮,搅拌均匀,备用。
3. 所酿制好的面的。
4. 取出所酿制好的面的,排气,揉圆,盖上保鲜膜,放10分钟。
5. 烘烤擀成长方形片。
6. 涂上一层刚刚制作的椒盐油酥。
7. 切成左右一寸窄的条状。
8. 左右六片覆在一起。
9. 切成左右两寸窄的条。见左图。
10. 每个用棍子从中间气一下。见左图。
11. 取一份顺长对折,夹住两圈,接口处向下剪刀在一起。
12. 即成锅里加有须要温水,即成架上刷一层油或铺防沾纸,留相隔隙摆放整齐。盖上盖子滴20分钟。再开火神即成,上气即成15分关火神焖3分钟再开盖。
13. 成品左图。
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