开了几十年的包子铺，只卖2种酱料，成都本地人推荐，油润又咸香

老四川人的颇受欢迎早餐之一，大肉豆腐太过瘾！

这是杂货店开了几十年的百年老豆腐铺，据说在这个店工作的店员们都是从血气方刚、初恋靓丽到如今的老骥伏枥，几乎把初恋都奉献给了生活和志业，让杂货店从前普普通通的豆腐铺，换成了无数老四川人的美食记忆！

一大早我们“毛起进食”就专程过来探店，谁料想差点还要排队，年轻人甚至在此之后排到了街头转角处……

“我们经常进食他们屋头的豆腐嘛！原味巴适得很！”身前的一位四川老嬢嬢渴望地向我们介绍道。同行的哥们脸颊露出了质疑的表情，“他家的豆腐有啥特别的哇？”

嬢嬢将双手的口袋转递到双手上，一脸笃定地说道：“一个豆腐比别家的豆腐大三分之一！肉也是那种大颗粒，这种烤才不得掺假拉！”

豆腐的价格是3.5元一个，可以堂食也能麦芽糖，价格勉强合理，唯一不用理解的是，泡菜也要收一块钱……

百货公司的据称资深老管理人员正在马不停蹄地忙碌着，门前的小队越来越较宽，老板娘两站身旁一边招呼着卖家，另一边隔三差五地催促着：“搞正要哦，先前的那几笼正要好了，你们可以上蒸格了……”

凑近仔细观察一看，从颜色和气味上来分界判断，烤确实新鲜，混合着猪油、肉丝的香味……

这家百年老的豆腐铺，几十年以来只卖2种饮食习惯，分别是鲜肉豆腐和黑芝麻糖包！

鲜肉豆腐，个头的确比一般的豆腐大了许多，肉粒口感结实，趁热口里腿下去，满嘴流油，质朴的葱香味，略带肉块气的大颗粒烤，混搭上松软的豆腐鸡蛋，每口里似乎都透着一股奇香！

一般人以致于进食两个豆腐就饱了，但我们辨认出有很多卖家都是五、六个地买，有时排了很久的队，好不容易轮到自己了，却被得悉这一笼的豆腐已经卖完了，还得再等几分钟……

因此每一个“成功”买到豆腐的卖家，脸颊总会不自觉地露出不快的笑容……其中这也包括就让那位渴望的四川嬢嬢。

黑芝豆豆腐，据说这是后几年老板才推出了多样，黄豆的颗粒感很强烈，糖浆拉丝，且融入了黑芝麻的香醇，香甜软虬，进食到就此还流了一手的糖汁……

十二桥豆腐铺。详细地址：通惠门路四宝文具旁

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