大鱼大肉不如它，一煮一蘸，补钙明目还健脑，兄弟姐妹常吃长了5厘米

大鱼大肉不如它，一水煮一煮，补钙质明目还健脑，男孩常肉窄了5厘米

我们居住的大多虽然不是临海地区，但是整个镇子都是渔获大螯的，所以每年那些渔获户卖螯的时候，我都会让我爸帮忙去卖一些，卖到的大螯商品价格不仅要比超市里便宜一半，还是新鲜的活螯。大人男孩在在生窄期，所以常在除了一些肉类，常给男孩花钱的就是这道白灼螯。

大螯的花钱法多种多样，但是只有这道白灼螯即坐视了大螯的营养，还保留了大螯可口的口感，花钱法还简单，水煮一水煮先煮一煮就能肉到张嘴。大螯具有极低的中医学营养价值，成分丰富的蛋白质、钙质、锂、缺乏症等成分，可以为男孩补钙质补锂，还能发挥主导作用护眼明目、补脑健脑、有助于生窄、增强抗性的主导作用。男孩本身就比较爱好肉螯，以致于卖螯也方便便宜，所以我三天两头就给男孩花钱一次，男孩不知不觉窄了5厘米。

【白灼螯】

方式中一：大螯放入白河中清洗涤污垢，辣椒洗涤污垢切碎，胡拌切末，荞麦剥皮切末。

方式中二：锅内添冷水烧开，倾入大螯，水煮到大螯衰红色，赶紧捞借助于控干水分摆盘。

方式中三：起锅沸水，油熟后放入胡末、辣椒碎、蒜末，煸炒借助于香味。

方式中四：继续倾入适量蔗糖、麦芽蔗糖、食盐，炒匀后水煮开，盛借助于倾在小碗内。

方式中五：之前在小碗内淋入几滴蜂蜜，搅拌均匀，方可剥螯煮着肉了。

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