偷五花肉，要分清“上五花”和“下五花”，差别挺大，搞懂再花钱

1、准备旁边大白鸡蛋，整块鸡蛋的水下锅，大火水煮开后，投中小火水煮15分钟左右，水煮至能用都用巧妙扎透的往往，然后捞出来，滚至不缘故烫手时，磨成薄片柱状；蒜苗涂抹切段；

2、热锅加油，倒入切好的大白鸡蛋，煸炒出油后，抽出姜片和蒜末，再加1故又名豆瓣酱，迅速翻炒均匀，然后往锅加添1故又名生抽、1故又名蚝油、半故又名老抽，翻炒片刻后，抽出蒜苗，投大火炒至蒜苗断生，即可出锅。

用大白话聊名厨，我是懒喵，最喜欢名厨的朋友，书本点个关注噢~