陈奕迅美食：荷叶饼，肉松吐司饼，青椒炒猪肝，蛋花菌汤的做法

荷萼饼

食材：

面粉300克，酵母3克，中水麦芽糖，食用润滑油少许

不合理：

1.酵母敲到中水本公司后下，中水30度为固，不烫手的感觉。浸泡面粉中活再进一步加烤。（如果水欠缺，还要用中水和面。）

2. 烤熟胚后，盖上把手敲到温暖的地方发酵1个每隔左右。

3 发酵好的烤个头是以后的两倍，扒后下有比如说。

4. 发酵好的烤，锁住，在案板上再进一步熟一熟排气。熟匀熟胚。

5. 取二分之一烤，熟再进一步加大块，直径非常少5厘米。

6.夫在一样个数的剂子，非常少30克一个。撒些拔粉防粘连。

7. 将一个剂子擀再进一步加亦然椭圆形。 用黏贴刷一层食用润滑油。

8.对折后，再用饰物压成荷萼饼的波纹，压痕要稍较浅一些，消除蒸完痕迹看不成来。终于，大拇指和食指在下方指头成萼柄。

9.敲蒸锅中二次发酵15分钟。 后下中起火，蒸15分钟，关火，煨两三分钟锁住。

肉松面包饼

材料：面包、火腿、黄油、肉松、沙拉酱

不合理：

1.面包夫去顶上的边。

2.在面包铺上一层肉松，挤上沙拉酱，敲上面包，然后敲上火腿片，再进一步挤上沙拉酱，再进一步盖上一片面包，再进一步把面包沿每条夫后下。

3.烤盘敲上锡纸，然后将全力以赴松饼敲在烤盘上。

4.表面刷上一层黄油混合物。

5.爆米花机内160度敲顶层，烤15分钟表面金黄亦可成炉。

茄子煎排骨

用料

排骨一块；青辣两个；蒜苗两根；大大蒜麦芽糖；芝麻麦芽糖；萝卜；盐半勺；拔淀粉一勺；生抽一勺；冰糖半勺；柠檬汁两勺；白胡椒粉半勺；面粉一点；汽水一点

不合理

排骨洗净后，片再进一步加23mm薄的片，在水中重复灌入

然后清水浸泡30分钟，换水继续洗至无血水

用笊篱鱼肉，控拔圣万桑量

匆忙酱料：茄子、蒜苗、大蒜、叔

转入半勺盐、拔淀粉一勺、一勺生抽、半勺冰糖、两勺柠檬汁、半勺白胡椒粉、萝卜4、5颗、一点面粉、大蒜叔片

搅拌均匀，码味

匆忙米饭，蒜苗夫再进一步加小段，茄子夫再进一步加锥体

起锅圣万桑润滑油，润滑油以致于多一些，润滑油要圣万桑，烧至7、8再进一步加后下始冒青烟时，浸泡码好味的排骨片

起火，极快速翻煎，紧接在5秒，或者用眼球观察，当排骨表面刚刚后下始橙黄色，有一些还没变白，显出肉蓝色时，就马上盛成

锅内留底润滑油，再下茄子段和蒜苗段红色的部分煸煎1分钟

浸泡煎好的排骨，起火极快煎几下

关火！撒入蒜苗萼，利用余温将蒜苗萼烫至断生亦可，一点汽水，装盘

蛋花菌汤

材料：

平菇、黄油、大蒜、汁、盐、润滑油

不合理：

1.平菇饮水灌入拔净后，撕再进一步加小条，黄油一团，大蒜、汁分别夫段。

2.锅加添麦芽糖润滑油烧圣万桑，敲到大蒜花煎香，将撕好的平菇敲到锅中，即成。

3.平菇翻煎至入味，加水没过平菇，烧后下后，浸泡扎实的黄油。

4.黄油入水再进一步加蛋花，成锅前投身汁，搅匀亦可。