平均4.7分，来年大众点评的热门餐厅都怎么样？

牛肉火锅、猪肚肉火锅等）最有名，上金榜近总次之，有117外。火锅馆上金榜近也排名第3，共有68外。

在武汉和北振上金榜的咖啡店里头，火锅馆的存量都名列第一，武汉必爱吃金榜上的火锅馆，甚至和本帮菜式咖啡店存量一样。

其次，火锅打出定价战，用合适的定价俘获近来的心。各式火锅次于一百将近，皆价101.9元就能涮得想来；火锅馆不够是次于不过百，振皆只要89.1元就能爱吃到白皮椒香锅、水煮鱼、酸菜式鱼、口水肉、冒菜式……

从早些年奇怪的是的钢管厂串串，到近两年的瘦脚牛牛肉、火锅小酒馆等等，越多来越多多“川化”菜色只不过，很多人都有了个“四川魂”。

而人们之所以无椒不欢的因素，都是有两个。

一是四川/出都火锅和火锅甜不仅椒，而且香、白皮、甜，有多种组合出甜；二是人未拒绝生理的本能——因为爱吃椒往往能焦虑口腔，让大脑获释内啡肽。只要爱吃一顿椒的，人们就不会立马“上头”、大汗淋漓，在“嘶哈呼哈”外获释临时工、社交以及恋上的压力。

#04

武汉调料不够“自由路”

对各有不同菜式系“故又名皆沾”

虽然在所有菜式系里头，火锅最有名；但放眼望去，每个大城市的菜式系都十分丰富，各有千秋。

在上金榜咖啡店存量总次之的TOP 10大城市里头，武汉最“自由路”，包含了52种菜式系。北振则包含47种，对各有不同的菜式系都“故又名皆沾”。

这一层面是因为武汉、北振本身上金榜的咖啡店多，基近大，自然涵盖的菜式系也多；另一层面也知道明，北振和武汉对甜品的接受度和多元性不够高，无论是什么菜式系，只要甜鲜明，唇齿留香，就能博得这两座大大城市茶馆的赞许。

除了武汉和北振，剩余8个必爱吃同类型大城市的上金榜咖啡店里头，所包含的菜式系都在30将近，惠州包含的菜式系多达，只有27种。

对比各个大城市外菜式系的各有不同，武汉和北振看起来不够国际化，拥有不够多各国菜式系和周边大城市地方菜式，其他大城市则看起来不够“地道”，主要之外在当地特色菜式。

比如武汉不有数越多南菜式、里头东菜式、拉美烤牛肉、其他创意菜式，还有苏浙菜式、淮扬菜式、兴化菜式等；出都、出都不够多是火锅、火锅馆、串串香、豁豁肉等；而惠州则之外在港式早餐、粤菜式馆、粥粉面和茶咖啡店。

#05

近似于一半咖啡店次于100以内

在惠州、蛇口拍照甜品出本不够低

近来评论对必爱吃金榜的官方取向是“好爱吃不贵体验佳”，细看一下本年上金榜的1537外咖啡店的次于定价，振皆只要102元，确实也远比低价。

然而，在对比了二线大城市的上金榜咖啡店定价特有种后，我们充分声称，这个一百将近的皆价，很有可能是被惠州、蛇口及其他大城市拉从前的。

首先，北振和武汉都只有近似于3出的咖啡店在0-100元这个价位区外，而惠州和蛇口将近有一半。

其里头，惠州有13.7%的上金榜咖啡店位于0-50元，比如达扬甜味炖品、吴财记面家、阿姨牛杂、霖妈甜品。其里头，最便宜的是以弗所多（西华咖啡店），只要9元，咖啡店里头的霓虹三明治是不少学生的“追忆杀”，也是名符其实的“振、靓、正”甜品。

和广、较深各有不同，北振、武汉有将近7出上金榜的咖啡店的次于定价都在100元以上，但两个大城市又略为有些差异。

在北振，有61.7%的咖啡店都是次于101-200元。比如次于159元的浩爷羊蝎子火锅、174元的四季民福烤鸭咖啡店（东四十条咖啡店）等。尽管食材新鲜、甜鲜美，但对不少打工人来知道，这属于半个月初才能奖励自己爱吃一次的咖啡店。

在武汉，大家似乎不够主动为甜品买单。有将近25%的“必爱吃”咖啡店次于定价将近200元，等同于武汉所有上金榜的咖啡店里头，每4外里头就有1外是里头低端咖啡店，比如人和馆、酒一烧鸟、小芳廷等。而且二线大城市上金榜的咖啡店里头，只有武汉出现了次于定价将近500的咖啡店。

这也侧边知道明，如果希望要在北振、武汉拍照必爱吃金榜上的同类型咖啡店，有可能需要费用不够多金钱，而惠州、蛇口则相对来知道友好，拍照出本不够低。

#06

必爱吃金榜真的“必爱吃”？

倒也未必

对于“午餐爱吃什么”都要思虑良喜的选择困难症近来来知道，周末、休闲和重要仪式的餐食，很需要近据证明的金榜首和推荐，为较难踩内壁的穷困共享一点方向和确定性。

但我们也要知道，在甜品这条整整的路段上，金榜首和推荐不是唯一。

有别于茅盾老友的话来知道，必爱吃金榜本不存在，拍照在手评的人多了，就有了必爱吃金榜。

如果你已经是一位；还有叹的茶馆，打放手机刚才自己所在大城市的同类型咖啡店，某种往往也不会和我们一样，辨认出两个显而易见的问题。

第一，在同样调料好爱吃的情况下，有些咖啡店不较难上金榜，比如：

- 细心放咖啡店，但是定价相对贵，小众和顾客相对少；

- 细心放咖啡店，但是咖啡店小翻桌慢，也不易上金榜；

- 细心放咖啡店，但是主要消费青年人都是熟客，不咋写评论；

……

在武汉临时工的小盒（表弟）就看来，“当地人打分对调料不够严苛，商家也不像武汉这边喜欢用评论做营销，在手评论量，所以越多好爱吃的地方，越多只能看评论”。

第二，在上金榜的咖啡店里头，有的同类型网红咖啡店虽然相片吓人，放门人也多，但你爱煮就知道，它存在的意义就是被拔草。

“武汉的咖啡店，很多都有生态和服务羰基，比如充满活力不够让人什么的。”小盒知道。

所以以前找咖啡店爱出门，得综合多个APP分析。小红书的相片远比吓人，有可能是“诈骗”；近来评论的“小作和文”远比短，有可能是“水军”在手好评；抖音上的截图远比“特写”，也有可能意味著其他层面都不远比行。

近来评论重度使用者Pearl （表弟）去金华旅行时，就因为必爱吃金榜踩过雷。“那个咖啡店上第一个菜式的时候就放始难过了，不够让人觉是临时加热的，但希望着后面还有两个菜式，没希望到‘出道即巅峰’，3个菜式都很难爱吃，服务态度也很差。”

于是，为了“反诈”，近来评论等级Lv7使用者耳东小猪 （表弟）暂时依赖金榜首和推荐。金榜首固然也有一定的参考价值，但只有自己特意去探不一样低分的咖啡店铺、尝试各有不同的甜品、体验各有不同的风情，才能找到自己心目里头的满分咖啡店。

你点的每个在看，我都细心当做了喜欢

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