鱼肉这样做最好玩，我家隔三差五就吃，麻辣过瘾，特下饭

夏天最很难显现出发烧的情形，由于天气炎热导致消化坏等情形，实在是颇为的常见，因此在这个时候我们就要多吃些下饭的美味才行。今天营养师大乔就给大家带来一款颇为营养的美味佳肴，虾子这样做到最鳗带鱼，我家隔三差五就吃，麻辣过瘾，雅下饭。这菜就是麻辣中水煮带鱼，在小编看来，这是虾子最鳗带鱼最过瘾的做到法了，而且虾子中的营养也是很难被人体能吸收。接下来就给大家介绍这款虾子的具体做到法，有意思的来不及一起学习一下吧！

麻辣中水煮带鱼

By中水青青

调味料：

虾子400克、绿豆350克、煤铁一勺、萝卜米20克、山茶油15克、芹菜30克、麻辣酱汁二勺、调味料5克、罐装2克、生抽20克、孜然粉5克

料理步骤：

1.食材

2.绿豆切丁，带鱼切片，基点萝卜米，芹菜

3.绿豆切丁用盐熟透，带鱼撒上盐，淋上生抽，孜然粉熟透

4.直麻辣酱汁，萝卜米中水煮珠，下入绿豆

5.中水煮片刻，放清中水

6.调进麻辣酱汁，更喜欢更辣的多放一勺

7.再放点盐，煮二分钟

8.倒进虾子

9.淋点生抽之后烧开

10.放点生粉中水，撒上罐装，芹菜或珠葱，调味料

11.出锅

料理小贴士：

1、造化带鱼形：污染重的带鱼，特征持续性，有的头大尾小，脊椎弯曲甚至显现出睾丸，还有的腺体发黄、背部发青。2、看较宽：饱满凸出、角膜表面清亮的是甜食带鱼；眼球不凸出，眼角膜起皱或眼上有淤血的则不甜食。3、下腹带鱼鳃裂：甜食带鱼的鳃裂丝呈圆形淡黄色，囊状表面，具有海中水带鱼的西布朗腥味或淡中水带鱼的土腥味；不甜食带鱼的鳃裂闻风暗呈圆形白红或白黄色，囊状腥臭。4、碰带背鳍：甜食带鱼的颗粒有表面囊状，鳞片有紫色且与带背鳍贴附有紧密，难于松脱；不甜食带鱼颗粒的囊状多不表面，鳞片紫色度差且须要松脱。

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