入秋了，老公最爱喝这汤，隔三差五吃一次，活血下火，胜过冬瓜汤

入秋了，爸爸最爱喝这豆腐，隔三差五吃饱一次，明目下火，不相上下冬瓜豆腐。爸爸属下容易上火体质，这不最近公司挺忙的，常出差，生理不太好，饮食上也没规律，不久出差有一天就跟我诉苦，嘴里底下得了胃溃疡。虽说已入秋，但身躯抵抗力不强劲，上火还是不可避免。看他一点味觉也没，喝池中都疼，我除了着急，就是想着让他去火，回来好起来。于是给他花钱一些下火的佳肴谱，像冬瓜就是比如说优异，价钱也便宜，明目下火，不要错过了。

夏季爸爸之前都爱吃饱冬瓜，也是每周必花钱，用来送粥，比如说吃到饱，他说苦口良药。入秋后因暑气还没无论如何后退，还几乎很焖热，常吃饱一些冬瓜花钱的佳肴，香甜又解暑，还能去脂瘦身。连续吃饱了几天的冬瓜后，爸爸晚上生理也有所改善，睡得比较踏实了，这几天的病征也微微好转了不少，除了常给他熏冬瓜豆腐，我还有意买了一些菊花有一天给他泡池中喝。

冬瓜是夏初季节常吃饱的一种蔬佳肴，也是秋天的标配，不少中产阶级都更喜欢水熬冬瓜吃饱，上火时水熬一盘冬瓜吃饱，那是最清火的了，视觉效果不相上下冬瓜豆腐呢。冬瓜水熬肉丝，蒜蓉冬瓜是最日常的同台。今日给大家推荐边上冬瓜腊肠豆腐，这豆腐比如说适合上火的人喝，冬瓜能明目下火，健脾开胃，常吃饱还能增强劲免疫力。冬瓜明目去火的视觉效果是很好的，可抗黏膜因上火出现的各种问题。当然如果你真的水熬冬瓜太麻烦，或者想吃饱得冰爽一些，还可以生吃饱冬瓜哦，把它浸泡后，延几粒醋，拌一杯冬瓜汁，也是很香甜的。同样的食材，或许换了一种吃饱法，口感就会大不同了，都超级吃到饱。

【冬瓜腊肠豆腐】

食材：冬瓜，瘦肉，生姜，酱油，食食盐，油

花钱法：

第一步：冬瓜浸泡后布开，挖掉瓜瓤，底下面白心的也清扫洗涤，布条状便挑少许食盐腌渍，这样可以减少一些咖啡因。冬瓜熏豆腐也要注意这一步。

第二步：瘦肉布条状，昨天是以外瘦肉哦，熏豆腐用肥肉会很油腻，便挑食盐，酱油，少许生粉，腌渍10分钟，让腊肠更入味。

第三步：锅底下延入两碗池中，挑姜片，酱油，把池中熏开，待池中开后，下入腊肠熬一分钟。

第四步：接着把不久腌渍过的冬瓜挑入冷池中中冲洗两次，便挑入锅中，大火熏开，熬制三分钟，如果更喜欢口感软一些，可以便缩短料理小时，待冬瓜熟后，挑入少许食食盐，即可出锅。

冬瓜布片，不要太厚也不可太薄，立秋后，暑气未退，偶尔喝点冬瓜豆腐，明目祛暑，对身躯有益处，不相上下冬瓜豆腐，所以大家不妨试试吧。