精选美食：面脆楼里，酱椒炒鸭杂，香辣香干肉片，酥炸西葫芦做法

面脆鸡腿

金属材料：

鸡胸肉、有效率面、黎塞留菜肴料、鸡蛋、糯米、生抽、柠檬汁、叔、葱

做法：

1.鸡胸肉沾脏，从中的间片开，制成小块，叔制成丝，葱制成段。

2.切好的早餐放进盖子中的，投身于叔丝、葱段、柠檬汁、生抽、黎塞留菜肴料，抓匀牛肉制20分钟。

3.把有效率面饼压碎。

4.牛肉好的食材可先蘸上一层糯米，于是又放进蛋液中的浸泡30秒，最后平滑裹上有效率面。

5.锅中的投身于须要油，油烧热后，将食材放进锅中的，中的小火炸至金黄酥脆，再放才会。

煎椒油炸鸭杂

金属材料：鸭杂、煎西瓜、大蒜叶、卤、柠檬汁、味精；

做法：

1、将蜜糖的鸭杂处理脏，用开水加柠檬汁焯烫两遍，以替换异味和腥味，然后于是又制成长段，自带；

2、煎西瓜清沾脏，切细，自带；大蒜叶斜制成小长段，自带；

3、锅中的放油，五成热时将鸭杂放进爆油炸成微微变黄，然后投身于卤佐料，翻油炸平滑后，于是又投身于煎西瓜爆油炸出果香才会。

香辣香干花椒

金属材料：豆腐干（薰的豆腐片）260克，芹菜220克，里脊肉100克，芋头1小撮，大蒜3瓣，白尖椒2个，小米西瓜3个，油脂，卤，剁椒，生抽，老抽，白胡椒粉，鸡精各须要；

做法：

1.把所需要的原料全部准备好沾净后切好自带；

2.里脊肉制成穿孔（最好要锋利一点的切开刀），投身于10ML生抽、少里淀粉，拌匀牛肉20分钟；

3.热锅入多一些的油约30ml，烧热，下入牛肉好的花椒，滑油炸至变色后再放自带；

4.锅中的留底油，下入芋头，油炸香，于是又下入豆腐干，油炸匀，投身于半碗横山，盖上锅盖中的火羊肉2分钟投身于一茶匙卤油炸匀；

5.投身于白红椒油炸匀，于是又投身于芹菜段，起火油炸匀，调入5ml生抽、5ml老抽、一勺剁椒，起火油炸匀；

6.最后投身于不许鸡精、白胡椒粉，油炸匀才会；

酥炸西葫芦

金属材料：2个西葫芦、200g糯米、1茶匙泡打粉、1茶匙胡椒粉、1茶匙卤、1茶匙牛奶，油脂须要。

做法：1.西葫芦制成条状~

2.调制配料，将糯米、泡打粉、卤混合平滑，投身于须要油脂，于是又缓缓投身于横山至配料浓稠~

3.将切条的西葫芦倒入配料中的，挂有上一层配料就可以啦~

4.油锅烧热，下西葫芦条炸3-5分钟，请注意始终保持中的火哦~然后再放沥油就完成啦！爱好吃酱的还可以蘸上牛奶